結構式
| 物競編號 | 1EHL |
|---|---|
| 分子式 | C12H22O2 |
| 分子量 | 198.3 |
| 標簽 | 3,7-甲基-7-辛烯-1-醇乙酸酯, 乙酸L-香茅酯, 3,7-dimethyl-7-octen-1-oacetate, 合成香料, 日用品, 香料及香精 |
CAS號:141-11-7
MDL號:MFCD00048218
EINECS號:205-458-7
RTECS號:RH3425000
BRN號:暫無
PubChem號:暫無
1.外觀與性狀:無色至微黃色液體。有輕鮮清甜香氣,有似玫瑰、風信子、鈴蘭的氣息,并有些果香及輕微青葉香,還有甜漿果香味。
2.相對密度:0.895-0.908。
3.折射率:1.453-1.458。
4.比旋光度:-2°--6°。
5.閃點(℃):>100。
6.溶解性:溶于2體積80%乙醇及油質香料。
7.酸值:<1.0。
MLD 500mg/24h(兔子,皮下)。
暫無
暫無
1.疏水參數計算參考值(XlogP):4.1
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:8
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:14
8.表面電荷:0
9.復雜度:185
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:1
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
使用限量:
FEMA(mg/kg):軟飲料2.8;冷飲1.4;糖果9.4;焙烤食品18。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
暫無
在醋酸鈉存在下由玫瑰醇和醋酐化合而成。
用于果花香香精,可賦予玫瑰氣息,在香水、發水和香皂香精及其他香精中用之,可增甜香和花香。用于鈴蘭、香石竹、風信子、梔子、玫瑰、小菖蘭等香型中,可起好的頭香或體香作用,也常用于唇膏香精,亦可用于草莓、懸鉤子、杏等食用香精。
GB 2760-1996規定為暫時允許使用的香料。主要用以配制樹莓、草莓、杏、椰子等型香精。
危險運輸編碼:UN 1993 3/PG 3
危險品標志:暫無
危險標識:R10
暫無
暫無
共收錄化學品數據
147579 條