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    	          物競編號
    	          05HH

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C10H14O
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          150.22
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        枯茗醇,
                      
                        Cumin alcohol,
                      
                        人造香料
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：536-60-7
          
        
          MDL號：MFCD00004663
          
        
          EINECS號：208-640-4
          
        
          RTECS號：GZ7260000
          
        
          BRN號：636665
          
        
          PubChem號：24901404
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：無色液體。
          2.       密度（g/ cm3,16℃）：0.982
          3.      相對密度（20℃，4℃）：0.9401
          4.       熔點（oC）：28
          5.       沸點（oC,常壓）：246
          6.       沸點（oC，1333Pa）：127.3
          7.       折射率：1.519
          8.       閃點（oF）：230
          9.      常溫折射率（n20）：1.5210
          10.    常溫折射率（n25）：1.5151
          11.    蒸氣壓（mm Hg,20oC）：未確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,55.1oC）：未確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.    臨界溫度（oC）：未確定
          15.    臨界壓力（KPa）：未確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.    溶解性：微溶于水與乙醇、乙醚能混溶。
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          1、   皮膚/眼睛刺激數據：標準Draize測試兔子直接接觸皮膚：500mg/24HREACTION SEVERITY：中度。
          2、急性毒性：大鼠經口LD50：1020mg/kg，除致死劑量外無詳細說明；兔子經皮膚LD50：2500mg/kg，除致死劑量外無詳細說明。
          3、該物質抹于正常或損傷的兔子皮膚上２４ｈ在閉合條件下試驗發現有中度刺激作用，若稀釋至4%的凡士林制劑在人體上作封閉性皮膚接觸試驗經48ｈ不產生刺激作用。同樣以此制劑在人體進行最高限度試驗不產生任何致敏作用。
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:1
          3.氫鍵受體數量:1
          4.可旋轉化學鍵數量:2
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積20.2
          7.重原子數量:11
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:101
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          按規格使用和貯存，不會發生分解，避免與氧化物接觸。
          無色液體。具有類似姬茴香的香韻和辛辣的味道。
          微溶于水與乙醇、乙醚能混溶。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.用枯茗醛在活性鎳存在下催化氫化得到或用四氫硼鈉還原制得。也可用對異丙基苯、多聚甲醛在氯化氫存在下催化縮合來制備等。
          2.在活性鎳存在下，由枯茗醛催化氫化得到?；蛘哂脤Ξ惐健⒍嗑奂兹┰诼然瘹浯嬖谙麓呋s合制得。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.50多年前已在香料工業上得到廣泛的應用至１９６５年ＦＥＭＡ已認定為GRAS，美國FDA也批準可作為食用香料（21　CＦＲ １２１·１１６４）。１９７０年歐洲理事會允許這一香料的應用（ＡＤＩ）為１５ｍｇ／ｋｇ。在冰制食品和軟飲料用量為０.４７～１１ｍｇ／ｋｇ；烘烤食品和糖果為３3～３5ｍｇ／ｋｇ。在日化產品中的最終濃度為香皂０.０１％～０.１％；洗滌用品０.００１％～０.０１％；香水０.１５％～０.４％；膏霜和其他０.００５％～０.０３％。
          2.用作香料，可用于食品及化妝品，也用作香料中間體。在冰制食品和軟飲料用量為０．４７～１１ｍｇ／ｋｇ；烘烤食品和糖果為３３～３５ｍｇ／ｋｇ。在日化產品中，用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：有害 
          
    	
          安全標識：S26 S36 
          
    	
          危險標識：R22 R38 R20/21/22 R36/37/38 
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜