結構式
| 物競編號 | 083R |
|---|---|
| 分子式 | C6H12O |
| 分子量 | 100.16 |
| 標簽 | (E)-3-己烯-1-醇, (E)-3-Hexen-1-ol, 食用香精, 醇類溶劑 |
CAS號:928-97-2
MDL號:MFCD00002960
EINECS號:213-193-3
RTECS號:暫無
BRN號:1719713
PubChem號:24902033
1. 性狀:無色液體,具青香香氣
2. 密度(g/mL,25/4℃):0.817
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
4. 熔點(oC):未確定
5. 沸點(oC,常壓):154.5
6. 沸點(oC, 12 mm Hg):61-6(1.6kpa)
7. 折射率(n
8. 閃點(oC):58
9. 比旋光度(o):未確定
10. 自燃點或引燃溫度(oC):未確定
11. 蒸氣壓(kPa,25oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:微溶于水、溶于乙醇、丙二醇、乙醚,能與油類混溶
暫無
對水是稍微有害的,不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水,水道或者污水系統,若無政府許可,勿將材料排入周圍環境
1、 摩爾折射率:31.43
2、 摩爾體積(cm3/mol):118.6
3、 等張比容(90.2K):274.8
4、 表面張力(dyne/cm):28.7
5、 極化率(10-24cm3):12.46
1.疏水參數計算參考值(XlogP):1.3
2.氫鍵供體數量:1
3.氫鍵受體數量:1
4.可旋轉化學鍵數量:3
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積20.2
7.重原子數量:7
8.表面電荷:0
9.復雜度:48.1
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:1
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
1. 常溫常壓下穩定,避免強氧化劑接觸。
2. 存在于煙葉中。
保持容器密封,儲存在陰涼,干燥的地方
1. 可用正丁醛和丙二酸在三乙醇胺存在下縮合脫羧和還原制得。
2. 煙草:FC,40。
它在香精中的用途不及順-3-己烯醇廣,但相應的酸可用于干酪、覆盆子和其他莓果類食用香精。
危險運輸編碼:UN 1987 3/PG 3
危險品標志:
刺激
危險標識:R36
1. Decarlo F. Tobacco, 1969, 73: 1-7.
暫無
共收錄化學品數據
147579 條