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          物競編號 08XK
          分子式 C6H6O2
          分子量 110.11
          標簽 乙酰基呋喃, a-Acetylfuran, 2-Furyl methyl methyl ketone, Methyl-2-furyl ketone, 人造香料, 合成原料

          編號系統(tǒng)

          CAS號:1192-62-7

          MDL號:MFCD00003242

          EINECS號:214-757-1

          RTECS號:OB3870000

          BRN號:107909

          PubChem號:24871804

          物性數據

          1.       性狀:黃棕色液體。
           2.       密度(g/mL,25℃):1.098

          3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4.       熔點(oC):29~30

          5.       沸點(oC,常壓):175, 67oC(1333pa)

          6.       沸點(oC,10mmHg):67

          7.       折射率(n20/D):1.5070

          8.       閃點(oC):71

          9.       比旋光度(o):未確定

          10.    自燃點或引燃溫度(oC):未確定

          11.    蒸氣壓(psi,55oC):未確定

          12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

          13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.    臨界溫度(oC):未確定

          15.    臨界壓力(KPa):未確定

          16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

          17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.    溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙二醇。

          毒理學數據

          暫無

          生態(tài)學數據

          對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產品接觸地下水、水道或者污水系統(tǒng),若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。

          分子結構數據

          1、   摩爾折射率:28.58

          2、   摩爾體積(cm3/mol):103.7

          3、   等張比容(90.2K):246.4

          4、   表面張力(dyne/cm): 31.8

          5、   介電常數:無可用

          6、   偶極距(10-24cm3):無可用

          7、   極化率:11.33

          計算化學數據

          1.疏水參數計算參考值(XlogP):無

          2.氫鍵供體數量:0

          3.氫鍵受體數量:2

          4.可旋轉化學鍵數量:1

          5.互變異構體數量:2

          6.拓撲分子極性表面積30.2

          7.重原子數量:8

          8.表面電荷:0

          9.復雜度:98.7

          10.同位素原子數量:0

          11.確定原子立構中心數量:0

          12.不確定原子立構中心數量:0

          13.確定化學鍵立構中心數量:0

          14.不確定化學鍵立構中心數量:0

          15.共價鍵單元數量:1

          性質與穩(wěn)定性

          1.如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解,未有已知危險反應,避免氧化物。

          2.黃棕色液體,呈杏仁、堅果、酵香、牛奶和甜的焦糖似香氣。

          3.天然品存在于咖啡、西紅柿、啤酒、綠茶、葡萄干和馬鈴薯片的揮發(fā)性香成分等中。

          4. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、主流煙氣中。

          貯存方法

          密封、在4 oC下保存

          合成方法

          由呋喃與乙酰氯進行Friedel—Kraft縮合反應而成。

          用途

          1.GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用于杏仁、堅果、焙烤食品、紅糖、面包等香精。

          2.用作藥物合成中間體。


          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:暫無

          安全標識:S26 S38 S39 S45 S36/S37/S39

          危險標識:R25 R41 R20/21 R23/25 R36/38 R21

          文獻

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          備注

          暫無

          表征圖譜